1º Ciclo - Licenciatura em Gestão Hoteleira
Duração/Grau/ECTS
3 Anos (6 Semestres) / 1º ciclo (Licenciatura) / 180 ECTS
Diretora
Prof.ª Mestre Mafalda Patuleia
Secretaria Pedagógica
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Provas de Ingresso
Uma das seguintes provas:
- 04 Economia
- 17 Matemática Aplicada às Ciências Sociais
- 18 Português
Apresentação do Curso
Este 1º Ciclo (Licenciatura) em Gestão Hoteleira está de acordo com a filosofia do Processo de Bolonha e com um plano curricular de 6 semestres a que correspondem 180 ECTS.
Possuindo uma experiência de quinze anos na formação superior em Gestão de Empresas Turísticas e Hoteleiras, esta nova Licenciatura tem como objetivo formar quadros superiores para transmitir conhecimentos introdutórios sobre o Turismo e a Hotelaria, permitindo, ainda, a identificação e caracterização sumária das teorias de gestão em paralelo com o desenvolvimento económico e social com incidência no setor turístico.
O 1.º Ciclo em Gestão Hoteleira do ISCAD oferece uma preparação académica de elevada qualidade técnico-científica, apetrechada e potenciada por um corpo docente de elevada qualidade e conhecimento prático da área.
Objetivos / Competências
A Licenciatura em Gestão Hoteleira tem como principal objectivo a transmissão de competências para a formação de quadros superiores em áreas como a gestão de alojamento e restauração, a gestão comercial e marketing, o planeamento e controle de gestão, a gestão financeira ou gestão de recursos humanos de uma unidade de alojamento.
Pretende-se também a transmissão da relevância da aplicação da gestão estratégica e respectivos conceitos nas empresas turísticas hoteleiras. O ensino dos conteúdos baseia-se num saber teórico sólido associado a uma componente profissional ligada às exigências actuais da actividade.
Saídas Profissionais
A vertente teórico-prática deste 1º Ciclo, permite a aquisição de conhecimentos e aptidões profissionais de elevado relevo, assim como a obtenção de saídas profissionais para:
- Direcção Hoteleira;
- Gestão de Food and Beverage;
- Gestão de Housekeeping;
- Gestão de Marketing e Comercial;
- Gestão de Recursos Humanos;
- Gestão Hoteleira nas Áreas Financeira e Administrativa.
Estágio/Trabalho Final
A inclusão do Estágio na componente curricular da Licenciatura em Gestão Hoteleira constitui uma acção de formação complementar tendo por objetivo primário o contacto directo dos alunos com as áreas de formação profissional consideradas no Curso e, a plena integração no futuro meio profissional.
Estudos Futuros
A Licenciatura em Gestão Hoteleira (1º Ciclo), cria condições para os alunos prosseguirem estudos de 2º Ciclo (Mestrado), nas áreas de Turismo, Organização e Gestão de Eventos, Marketing Turístico, a que poderá seguir-se o 3º Ciclo (Doutoramento).
Docentes
O corpo docente do 1º Ciclo (Licenciatura) em Gestão Hoteleira é composto por docentes com larga experiência na actividade profissional e possuidores de um excelente currículo científico e académico nestas áreas.
Esta Licenciatura possui docentes e especialistas de reconhecido mérito nas matérias integrantes do Plano de Estudos, em estreita ligação e articulação com a atividade hoteleira nacional.
Equipamentos e Instalações
As aulas decorrem nas instalações do ISCAD, num moderno edifício na O ISCAD encontra-se dotado de adequados meios materiais, didácticos e pedagógicos, em termos de acessibilidades, infra-estruturas e equipamentos que são colocados ao serviço dos alunos da Licenciatura em Gestão Hoteleira.
Plano de Estudos
| 1º Ano / 1º Semestre | ECTS |
|---|---|
| Francês I | 4,5 |
| Inglês I | 4,5 |
| Métodos Quantitativos | 6 |
| Cultura Portuguesa | 3 |
| Introdução ao Turismo | 6 |
| Tecnologias da Informação | 6 |
| 1º Ano / 2º Semestre | |
| Francês II | 4,5 |
| Inglês II | 4,5 |
| Estatística | 6 |
| Introdução ao Estudo das Empresas Hoteleiras | 4,5 |
| Economia do Turismo I | 6 |
| Contabilidade Financeira | 4,5 |
| 2º Ano / 3º Semestre | |
| Hotelaria e Sustentabilidade | 4,5 |
| Inglês III | 4,5 |
| Economia do Turismo II | 6 |
| Geografia do Turismo | 4,5 |
| Direito Empresarial | 4,5 |
| Contabilidade Analítica de Gestão | 6 |
| 2º Ano / 4º Semestre | |
| Mercados Turísticos | 5 |
| Marketing | 5 |
| Legislação Turística | 5 |
| Gestão Hoteleira | 5 |
| Gestão de Recursos Humanos | 5 |
| Estratégia de Empresas Hoteleiras | 5 |
| 3º ano / 5º Semestre | |
| Gastronomia e Enologia | 5 |
| Gestão de Alimentos e Bebidas | 5 |
| Comunicação e Relações Públicas | 5 |
| Informática de Gestão Hoteleira | 5 |
| Análise Financeira da Empresa | 5 |
| Gestão de Alojamento e Receção | 5 |
| 3º Ano / 6º Semestre | |
| Nutrição e Higiene Alimentar | 5 |
| Práticas de Gestão Hoteleira | 5 |
| Análise de Projeto de Investimentos | 5 |
| Estágio | 5 |
| Técnicas de Negociação e de Vendas | 5 |
| Gestão da Qualidade e Certificação | 5 |




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