1º Ciclo - Licenciatura em Gestão Hoteleira

Duração/Grau/ECTS

3 Anos (6 Semestres) / 1º ciclo (Licenciatura) / 180 ECTS

Diretora

Prof.ª Mestre Mafalda Patuleia

Secretaria Pedagógica

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Provas de Ingresso

Uma das seguintes provas:

  • 04 Economia
  • 17 Matemática Aplicada às Ciências Sociais
  • 18 Português

Apresentação do Curso

Este 1º Ciclo (Licenciatura) em Gestão Hoteleira está de acordo com a filosofia do Processo de Bolonha e com um plano curricular de 6 semestres a que correspondem 180 ECTS.

Possuindo uma experiência de quinze anos na formação superior em Gestão de Empresas Turísticas e Hoteleiras, esta nova Licenciatura tem como objetivo formar quadros superiores para transmitir conhecimentos introdutórios sobre o Turismo e a Hotelaria, permitindo, ainda, a identificação e caracterização sumária das teorias de gestão em paralelo com o desenvolvimento económico e social com incidência no setor turístico.

O 1.º Ciclo em Gestão Hoteleira do ISCAD oferece uma preparação académica de elevada qualidade técnico-científica, apetrechada e potenciada por um corpo docente de elevada qualidade e conhecimento prático da área.

Objetivos / Competências

A Licenciatura em Gestão Hoteleira tem como principal objectivo a transmissão de competências para a formação de quadros superiores em áreas como a gestão de alojamento e restauração, a gestão comercial e marketing, o planeamento e controle de gestão, a gestão financeira ou gestão de recursos humanos de uma unidade de alojamento.

Pretende-se também a transmissão da relevância da aplicação da gestão estratégica e respectivos conceitos nas empresas turísticas hoteleiras. O ensino dos conteúdos baseia-se num saber teórico sólido associado a uma componente profissional ligada às exigências actuais da actividade.

Saídas Profissionais

A vertente teórico-prática deste 1º Ciclo, permite a aquisição de conhecimentos e aptidões profissionais de elevado relevo, assim como a obtenção de saídas profissionais para:

  • Direcção Hoteleira;
  • Gestão de Food and Beverage;
  • Gestão de Housekeeping;
  • Gestão de Marketing e Comercial;
  • Gestão de Recursos Humanos;
  • Gestão Hoteleira nas Áreas Financeira e Administrativa.

Estágio/Trabalho Final

A inclusão do Estágio na componente curricular da Licenciatura em Gestão Hoteleira constitui uma acção de formação complementar tendo por objetivo primário o contacto directo dos alunos com as áreas de formação profissional consideradas no Curso e, a plena integração no futuro meio profissional.

Estudos Futuros

A Licenciatura em Gestão Hoteleira (1º Ciclo), cria condições para os alunos prosseguirem estudos de 2º Ciclo (Mestrado), nas áreas de Turismo, Organização e Gestão de Eventos, Marketing Turístico, a que poderá seguir-se o 3º Ciclo (Doutoramento).

Docentes

O corpo docente do 1º Ciclo (Licenciatura) em Gestão Hoteleira é composto por docentes com larga experiência na actividade profissional e possuidores de um excelente currículo científico e académico nestas áreas.

Esta Licenciatura possui docentes e especialistas de reconhecido mérito nas matérias integrantes do Plano de Estudos, em estreita ligação e articulação com a atividade hoteleira nacional.

Equipamentos e Instalações

As aulas decorrem nas instalações do ISCAD, num moderno edifício na O ISCAD encontra-se dotado de adequados meios materiais, didácticos e pedagógicos, em termos de acessibilidades, infra-estruturas e equipamentos que são colocados ao serviço dos alunos da Licenciatura em Gestão Hoteleira.

Plano de Estudos

Plano de Estudos (de acordo com o Despacho n.º 12350/2011, de 19 de Setembro)
1º Ano / 1º Semestre ECTS
Francês I 4,5
Inglês I 4,5
Métodos Quantitativos 6
Cultura Portuguesa 3
Introdução ao Turismo 6
Tecnologias da Informação 6
1º Ano / 2º Semestre
Francês II 4,5
Inglês II 4,5
Estatística 6
Introdução ao Estudo das Empresas Hoteleiras 4,5
Economia do Turismo I 6
Contabilidade Financeira 4,5
2º Ano / 3º Semestre
Hotelaria e Sustentabilidade 4,5
Inglês III 4,5
Economia do Turismo II 6
Geografia do Turismo 4,5
Direito Empresarial 4,5
Contabilidade Analítica de Gestão 6
2º Ano / 4º Semestre
Mercados Turísticos 5
Marketing 5
Legislação Turística 5
Gestão Hoteleira 5
Gestão de Recursos Humanos 5
Estratégia de Empresas Hoteleiras 5
3º ano / 5º Semestre
Gastronomia e Enologia 5
Gestão de Alimentos e Bebidas 5
Comunicação e Relações Públicas 5
Informática de Gestão Hoteleira 5
Análise Financeira da Empresa 5
Gestão de Alojamento e Receção 5
3º Ano / 6º Semestre
Nutrição e Higiene Alimentar 5
Práticas de Gestão Hoteleira 5
Análise de Projeto de Investimentos 5
Estágio 5
Técnicas de Negociação e de Vendas 5
Gestão da Qualidade e Certificação 5